[中菜] 藥補羊肉爐

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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% C, e0 Y  T# Z+ v" C" `2 p2 L
主材料：
/ ?+ Z% Y0 L8 M  O( C1 Fwww.ds-hk.net羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \; _2 g  p) t$ ^& }# n
蔬菜料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X; Q% U! c7 @5 B
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U# A# ^2 Q% g$ U
滷料：/ B* }% q* @9 Q' ]0 S+ H
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
, I4 U  \  q) J/ q, Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：
& e- l1 @  A# {4 T" ^, {醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
+ O$ G# u  P: B" D1 t7 I5 @7 M4 r% k☆夜玥論壇ק羊肉沾醬：
0 [6 y1 f1 y& @. ?1 K" o! l( e! j☆夜玥論壇ק甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 www.ds-hk.net5 s/ C3 x( ~4 M
作法：
/ D8 Z$ Z) n. P- t+ [6 Jwww.ds-hk.net1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。www.ds-hk.net  H- X% t4 \  l% Q& C+ W% X5 D
2.將滷料裝入棉布袋中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g8 A5 x$ v! R
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V! B1 x" ]# B  j8 g' Z! s
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。0 t) {- Q: r- c. R
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
2 R+ ^8 s7 t) N  E& o& t" b+ l* bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。☆夜玥論壇ק5 A1 J- j. A- J7 w
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f6 r: [3 F0 K  g; I/ V& Z
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
5 y6 g. c! w' V3 S5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
0 x/ }+ M9 M2 e' ^- q2 c☆夜玥論壇ק6.食用時沾腐乳醬即可。