[中菜] 藥補羊肉爐

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主材料：
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蔬菜料：* P8 d; p; w# b( y2 w$ _/ Y( ?
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
) |( O7 U3 t2 f8 Jwww.ds-hk.net滷料：
* ~5 {5 Q0 {; p, p& t8 y$ s" Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
- H( [5 {9 \3 s. X6 v8 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料：
' M1 i" X" m# L5 e醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g
' V+ Y3 _- _8 s- P3 `, y! G& Nwww.ds-hk.net羊肉沾醬：
- @* `  k" |2 a  @7 s' Q甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
; d: n) H2 z+ Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f5 J. Q* G. O' I4 Z0 N
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m  }& F! e" t& K7 {- a5 A% L! j
2.將滷料裝入棉布袋中備用。
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/ A0 U; ?8 B4 ]7 _* n! m☆夜玥論壇ק*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
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2 c9 g) X& ~& G% b1 D☆夜玥論壇ק4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
5 ?9 r; W. J7 E7 b' T+ X*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B0 ^. K$ O/ _4 M" X' p6 r, k
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。4 ?' [/ R' r6 [' P
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。, a# S% x4 f0 B( T8 \8 o2 y( N
6.食用時沾腐乳醬即可。