[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. $ v0 [8 n+ s0 _& k: y; i9 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

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材料：
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羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜
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大骨高湯、鹽、米酒
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*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。
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3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。☆夜玥論壇ק+ E6 o3 I1 V6 g0 W9 T
*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 d# x: F3 ^0 l. ]  j4 ~
4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。
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*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外，也有溫熱體質的作用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B9 [( Z" m5 z, e
6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~: I- {# E# _% y/ ^4 F, R
7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。