[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. 2 U, [! y2 `+ b1 v- v/ B, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d, M7 Y. B6 E2 N" Y7 ~$ r

  @0 @5 A4 {8 ^( E8 S: l) qwww.ds-hk.net( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
$ B3 N0 s+ n* z5 p: `( I: u2 \( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 ☆夜玥論壇ק, M1 B( P0 E7 b4 }  u
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x4 v: S. `$ `0 Q6 a. x/ O
          薑碎 1小匙 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 {4 }& L  r! p$ j
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L( u" j7 t  {1 b& O$ ^6 o
                  米酒 1小匙。
; ]; o  e! b4 H4 z/ t/ U  `www.ds-hk.net作法 : ☆夜玥論壇ק" m. s0 h$ k6 v- a: }
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。2 |2 z) e3 `3 J. z$ v2 M
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
" V7 t& A6 e; m) u! M) \☆夜玥論壇ק2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {& `) _: ]$ r
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
& J' f% n( k* O$ e☆夜玥論壇ק  切段排在盤子上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: d1 F  a' f2 n' z" m: o  r: V
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
3 N% P/ f" s! x0 _* n; ?9 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
: P3 n% U. U$ Y7 l- y6 z( Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   將肉撈起 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p& Q& p' d# ~8 q/ T
*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。, {' `- w2 }/ q! v+ B+ U$ r
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @( e) ?! J! g! k
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。; Q0 y: |, E9 X) l

$ `: L' J8 ?2 q3 ]0 I! U+ e* M% |# S- q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]