[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.☆夜玥論壇ק' Z: o9 D+ K& K% h5 L7 j6 E

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y% v$ `5 e4 c/ Q9 G7 f+ ?

: P6 W. D+ x) q/ n8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )0 j" H  r' ]& S4 z$ h
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) a8 o% j& A2 m  H+ M( ]
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `* @& {+ X% x! ^, F; G/ g3 i
          薑碎 1小匙 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w* E1 L6 \" _) ~8 a
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
6 U1 T  b" Z8 M! {0 C/ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                  米酒 1小匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t% G" v; T5 Z$ N( b
作法 :
: O! w8 u7 t  f9 x7 d: I1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
4 D* I* X& x# t' M$ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
& `. [/ x% \, B. e8 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
/ O9 V# p& \8 t' C☆夜玥論壇ק  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，☆夜玥論壇ק: {7 @1 C7 W/ K% D( ^: t
  切段排在盤子上。) _+ L, V% {5 i: ?
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。www.ds-hk.net# e2 L, T! R. ?1 S+ |. ?
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
9 d: r  q6 M4 U7 C. V" l   將肉撈起 。
0 g3 ?' S5 {# {" M8 S, T*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
0 o1 D. o/ K: k" a* x% Cwww.ds-hk.net4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，
& _3 j/ f* a3 l% h( m0 V. H1 }☆夜玥論壇ק  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。☆夜玥論壇ק5 p9 y+ t+ o( n: t& j

2 `* f' u/ W+ z8 O3 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]