[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.☆夜玥論壇ק! W& _/ F: T% ^% {' C0 q( N

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; w) `+ Q9 ~" `! [/ Fwww.ds-hk.net( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
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, Z4 z, B! Z, k4 r5 U, Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，
- N! E+ O+ b& o5 }8 `7 p: `; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          薑碎 1小匙 。
$ X' \' T# u2 u+ E* ]. `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
$ v6 n2 ^. }' Y' W+ e3 f1 N$ k                  米酒 1小匙。
& b9 z; \; K# f4 s4 o) i5 o' X! _作法 : / d6 i* v! z5 D" ?( C3 x; [2 U
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。
8 @8 k9 c* G! Q" P5 w  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
4 }1 k8 c& I3 T+ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
2 r7 D0 V, }; ^4 K& tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，: Q+ c: ]$ h( `+ y- W" ]
  切段排在盤子上。
' S9 q7 V7 r1 e: o" R! t* ]☆夜玥論壇ק*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
! V; Y4 _0 n( l& y7 O. U☆夜玥論壇ק3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候www.ds-hk.net' W5 N$ m# R% Z4 Q: _6 A
   將肉撈起 。
$ M7 |9 Q& c- C! L☆夜玥論壇ק*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
' O, U) N$ a0 C5 C5 O- D" T7 E) a☆夜玥論壇ק4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  l) x) x( Y% M: F+ e0 |* \0 w" f
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。☆夜玥論壇ק7 q# j0 q1 c' v3 e

- j' M, ^/ e* z9 u: n. }5 T; O$ `/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]