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[小食] 月亮蝦餅

月亮蝦餅

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[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了wii比賽冠軍,獲獎金現金100Ds幣.
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$ P' x/ p" ?0 i1 j$ b0 Zwww.ds-hk.net蝦仁12兩、豬板油4兩、蛋黃1顆、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、玉米粉4大匙、春捲皮8張 ☆夜玥論壇×§- `& A  z+ ], _1 r# A
沾醬材料: www.ds-hk.net. c. V6 j  ~& n" w! @1 _
紫蘇梅6顆、紅話梅3顆、溫水1杯、紅辣椒末少許、細砂糖1杯、蜂蜜少許
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1. 3/4蝦仁拍扁,豬板油剁碎和蝦一起打成泥,另外1/4蝦仁切粗粒加入,再加蛋黃、鹽、白胡椒粉調味,放入玉米粉後摔打出黏性,冷藏略醃約20分。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; W/ @5 p  y' Z4 B% p% H% n
2. 紫蘇梅、紅話梅在溫水中泡軟,去核取肉剁碎再打成泥,入鍋中煮開加入紅辣椒末、細砂糖小火熬煮30分至濃稠狀,離火降溫後加蜂蜜提味。
& ~( u% P7 {/ Y2 ^  R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區春捲皮修邊,鋪上蝦泥餡,再蓋上另一張貼平,用刀在表面剁幾個刀口,入鍋用160度左右溫油炸至兩面金黃,取出吸油切片排盤,附上沾醬即可。

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豬板油??什麼來的?

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