炸春卷〔已檢〕
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材料： 金菇、冬菇、甘筍、乾瑤柱、急凍春卷皮 + `4 O d6 T2 y+ G
調味料： 鹽、雞粉少量 6 |& B \3 W" x+ y' O$ q
做法： 乾瑤柱、冬菇浸發後分別撕碎、切幼粒，金菇洗淨切小段，甘筍刨絲。 www.ds-hk.net S2 s1 r$ `* v! b
略炒上述材料，用鹽和少量雞粉調味成餡料。
6 ]8 {! R& c4 j5 h! h; e' m, C6 E☆夜玥論壇ק餡料攤凍後，包好春卷，下油鑊炸即成。, `* ^3 B8 _: |8 G2 b: k) U( r2 |
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