[世界知味] 墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵〔已檢〕

墨西哥汁焗蜆肉磨菇天使麵
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材料： 紅甜椒 (數量視人數而定)、天使麵30克、急凍蜆肉1盒、碎牛肉50克、新鮮野磨菇 ☆夜玥論壇ק1 q3 @) Y$ P' z6 W5 ]# X0 T
配菜： 腰果50克 (用蜂蜜1/3 杯並加水少許攪拌後，用錫紙墊底放入焗爐以160℃焗15分鐘
3 x. l5 A, @; l! {1 n2 j" Z' o燒烤汁配料： 洋蔥半個、長青椒2個、蕃茄2個、芫荽子1湯匙 (CitySuper有售)、鮮橙2個、紅酒醋2湯匙 (CitySuper有售)、黑蜜糖3湯匙 (CitySuper有售)  
! \6 {: j6 |7 H7 D+ Y7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： a) 燒烤汁做法
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先將油放入鍋，加入切碎的洋蔥與青椒炒2 -3分鐘，再放入切碎的蕃茄、芫荽子及擠出的鮮橙汁。
8 ^& c1 Q- w1 O8 Z5 r4 qwww.ds-hk.net用中火煮10分鐘 (其間不斷攪拌)，直至醬汁轉濃。 www.ds-hk.net4 v7 Q' I1 d3 @$ A: }
加入紅酒醋，再煮 6 -8 分鐘 www.ds-hk.net. k5 {( i5 o7 ?" z# W& j" F
最後加入黑蜜糖和碎牛肉，轉小火再煮1~2分鐘。加鹽調味。 ☆夜玥論壇ק+ |; q9 V+ f6 `# c7 Q) a
b) 配料做法
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蜆肉解凍後，飛水和沖淨抹乾，灑上少許鹽和 胡椒粉略醃，待用。
' P- S* G6 r9 I. b4 H6 Z" u" A2 Z☆夜玥論壇ק將野磨菇切片並搽上橄欖油和撒上黑胡 椒，待用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ O4 {4 m- v: z" B
天使麵放進熱水煮5分鐘，飛水待用。 7 \0 W- A: H# q. }6 Q# Q8 Q
c) 紅甜椒做法
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! L( u. l5 A7 r. Q' B9 X! x: v& Dwww.ds-hk.net先將適量天使麵平放入挖空的紅甜椒內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  a, n! O/ G. Q/ L; g0 |/ C
將墨西哥汁放於麵上。
* r; @9 T7 w* ?/ ]. @/ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蜆肉也放於紅甜椒內。
1 i8 @- w' L# b+ ], X! j* `www.ds-hk.net最後放上野磨菇。
) }+ R+ @3 `* u2 I, T9 Y: v將整個紅甜椒放入焗爐以200oC焗15分鐘。
3 _: f4 e$ P; M將先前焗好的腰果也鋪上紅甜椒便可。
* T5 ~* Q: V0 h' r) Z- S# ]" M bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F- i9 u  o: z
特色：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z; H7 z8 U! k0 \# s* I
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紅甜椒有如一杯雞尾酒，外形奪目又應節，且方便拿著享用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v1 u5 r- G* L8 D# O% J
紅甜椒經烤焗後，香味及甜味滲透於各樣配料當中。
+ X3 q! h/ b0 U8 d- v% G  ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用芫荽子和鮮橙汁製成的墨西哥醬汁，氣味尤為芳香。
9 `+ e' S6 t0 q# L( g9 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區橄欖油能烤出野磨菇的原味，而用黑胡椒更有鐵板燒的滋味。☆夜玥論壇ק8 y' a8 F. T: i
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]