[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣. 1 Y; \' P9 u) n( i

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雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉
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蟹黃材料：
5 x, |) K% g5 j, D7 j* M) x☆夜玥論壇ק紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _" F) e  |- d) g
米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
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作法：
; b& L8 L; L. x% F& ?( G☆夜玥論壇ק1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。www.ds-hk.net6 D  ^6 Z9 p6 z2 ^/ }5 E. Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. g8 m9 X" c8 k# J% ~% |
2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。
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3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( t' v. \8 A" s0 p7 p+ `% {

1 I! f; p6 Z6 F: \( e1 K6 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。☆夜玥論壇ק3 ?: J- U4 K: c3 K6 [' [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B3 L1 S- g: q& I
5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)
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6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。☆夜玥論壇ק7 w/ T( X7 b1 d

5 g# g/ @2 o  \# _7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。
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3 b- @" F2 B; F4 gwww.ds-hk.net8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。" p/ H& C4 Q4 B2 g/ j
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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& a' ~6 k: a2 D0 S* B% b

9 N. R& t& `3 X' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10. 盛盤後，撒上芹菜末即完成此道料理。
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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法