[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣. \" l1 e! D! C. }2 k+ v2 |3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉
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蟹黃材料：
& S& N' t# {0 |0 W; }) W' T# @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
6 Q4 b2 ^5 I4 H) p( Z/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! v9 b3 o" G; i! ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：www.ds-hk.net7 d! p, E7 y4 V/ L- k* ^
米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油
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作法：! W4 \6 G* x% p7 I9 y
1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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2. 鹹蛋黃泡米酒烤熟抓散（裝入塑膠袋內揉碎即可）成末。
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3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。
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4. 沙拉油3碗將紅蘿蔔泥放入低溫60度油溫炒至油變成清澈狀，逼乾水分。
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7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。☆夜玥論壇ק7 \6 i+ j& O! C8 Y! Q

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9. 以米酒、胡椒粉、糖、鹽調味，勾薄芡，亮紅蔥油。
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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法