[中菜] 蟹黃海鮮豆腐

[發帖際遇]: karyman向管理員賄賂不果, 罰了現金20Ds幣. ! t6 l  j& A7 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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主材料：www.ds-hk.net! d8 a5 k8 O, E- r: r3 s
雞蛋豆腐1.5塊、花枝、蝦仁、蹄筋、芹菜末、太白粉
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* R4 o. B0 R1 `! D& }4 p5 y' k" j蟹黃材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h# \) J5 u2 p( p' `) a& ~1 _
紅蘿蔔1/2條`鹹蛋黃2.5顆、蟹肉2兩、薑末少許、沙拉油3碗
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米酒、胡椒粉、糖、鹽、紅蔥油☆夜玥論壇ק6 a( ~" I0 _2 L  s2 l6 F

8 Z! c0 B; {7 J  d& c6 Gwww.ds-hk.net作法：☆夜玥論壇ק- [& J* u  y6 L* Y- V( r' a' B% D# N
1. 將去皮紅蘿蔔用大湯匙刮成泥備用。
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3. 蟹肉川燙至熟，抓散備用。
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2 V, n- t7 P. J) m+ q☆夜玥論壇ק5. 續加入蟹肉炒一下、入薑末、鹹蛋黃末炒勻即成為蟹黃。(剩下的蟹黃放涼後冷凍可保存一個月)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E! U$ R0 d$ W/ q
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6. 豆腐切塊，用160度油溫炸至金黃色定型備用。
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7. 花枝、蝦仁、蹄筋一起川燙備用。www.ds-hk.net3 b6 j" [1 ~5 f3 p! ]8 a5 J

% |# t# Q  F6 Y4 k: Awww.ds-hk.net8. 取部分蟹黃放入鍋中，加入雞高湯、豆腐、海鮮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e, P' A" k( t% g' u; F# p" d

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※如何做出綿密的紅蘿蔔泥：大湯匙刮泥法