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材 料：
& k: C# }% g) I4 x/ d# l* M& I: c5 Gwww.ds-hk.net黃 心 番 薯 ４ 兩
0 C! q, P8 w+ l6 v/ ?* f6 C☆夜玥論壇ק糯 米 粉 ２ 兩
- ]( r- d; T- H5 H+ D: L/ z% kwww.ds-hk.net油 1 湯 匙
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生 薑 ２ 片
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冰 糖 適 量
. c w$ l ?9 Bwww.ds-hk.net水 ４ 杯
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* u! ~. w" U; _3 F& o& v1 Y作法：
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１ 番 薯 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 薄 片 ， 上 碟 ， 隔 水 蒸 熟 。
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２ 粉 糰 太 乾 ， 可 加 些 少 水 ， 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。
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３ 將 ４ 杯 水 煮 滾 ， 加 入 薑 片 和 冰 糖 ， 煮 溶 冰 糖 ， 取 出 薑 串 棄 掉 。
; W8 H) A) `( f% h☆夜玥論壇ק４ 將 番 薯 搓 爛 成 茸 ， 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。
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５ 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 ， 煮 至 湯 丸 浮 起 ， 撈 起 ， 備 用 。
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６ 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 ， 即 可 食 用 。
