[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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5 P  N. S: f$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^1 u9 J: Z) `0 [
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
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d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】☆夜玥論壇ק! G2 K$ D! U  @6 [4 q- T: O
e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】☆夜玥論壇ק- c6 l  G; m, G- j8 {6 t4 _
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
8 I( S+ l4 P- y6 y做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y. A8 c9 a8 E/ p/ Z+ ]
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
- _/ L/ g4 U3 m$ a2 K) n4 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. ☆夜玥論壇ק! i8 t7 @; V% f- T) K) X; e% N
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
9 y$ s4 T7 C- k- T4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )www.ds-hk.net4 F9 J8 F) [) T+ l) x2 A! G
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. www.ds-hk.net3 j/ b: Z; M: q7 `+ Q) X) S
KO註:
( b- D: e! u$ q/ k4 F: h. C6 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
4 c; ^5 D/ ~- V8 q! \/ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. ☆夜玥論壇ק, |1 N1 f' h9 k9 ^4 ^/ l
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. www.ds-hk.net" p9 I; W" ]3 n) y" B2 B
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.