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[中菜] 辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

辣牛肉醬拌麵線〔已檢〕

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半鍋水燒開。
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炒鍋用大火燒熱,倒入油,加炒10秒鐘,再加絞牛肉炒到變色。加醬油和水炒勻並煮沸,再改小火燜5分鐘。最後把太白粉加水調勻,倒入勾芡即是辣牛肉醬。
. A6 A# U; H' b5 N5 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小黃瓜、紅椒切絲,蔥剁碎。* z3 u! U9 v1 U3 G/ D5 b
湯鍋裡的水煮滾了就可以下麵線。水再滾1、2分鐘豆芽下鍋燙,立刻和麵線一起撈起。加些牛肉醬拌一拌,盛在各人的餐盤裡,用小黃瓜和紅椒絲裝飾,上面再淋些牛肉醬並撒些蔥花即可。這種拌麵線冷食熱食皆可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]

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