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[中菜] 鹹蛋炒飯

鹹蛋炒飯

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雞精粉        1/4茶匙
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1.熟鹹蛋去殼切碎備用。www.ds-hk.net. R3 K8 N9 k0 P( S6 m3 h
2.熱鍋,加入2大匙沙拉油燒熱,以小火爆香蒜末,再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。www.ds-hk.net: ^- X5 b; B- G! V5 n/ F1 P$ T
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料,持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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