瓜仔雞湯〔已檢〕
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【做 法】☆夜玥論壇×§& V5 r& L( ?* ^- S5 d
1.土雞肉剁小塊,放入滾水中汆燙去髒,再撈出用冷水沖涼洗淨,放入湯鍋中。
5 f& z+ X. q/ M- @# X2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水,以中火煮至滾沸。
$ v0 U+ G' Y& _1 cwww.ds-hk.net3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫,再轉微火,不蓋鍋蓋煮約30分鐘,關火後加入所有調味料調味即可。www.ds-hk.net/ l4 i* }7 _. B+ _6 u, u
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]