[中菜] 剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

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土雞        200公克
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9 \1 N6 o. z, f雞粉        1/4茶匙
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1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。" ^/ z( B* b# R" h# V1 D# `
2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
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& b+ a: y5 W8 k7 X( |[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]