[西菜] 野菇白蘭地火烤魚

材料：去骨上等鮭魚100g，銀雪魚肉100g，魚高湯800g。
8 s, b. I4 V( ?& T# `; W$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　杏鮑菇片30g、秀珍菇20g、洋菇20g、削好皮綠蘆筍120g。冷卻無鹽牛油、橄欖油、淡忌廉、白蘭地、白酒、調味料適量。　　. \7 d7 d0 v: G7 K; Y
做法：
: k3 x- W- w  \/ D☆夜玥論壇ק將魚高湯加入白酒同煮至開，將鮭魚和銀雪魚放入高湯煮約5分鐘，取出鮭魚和銀雪魚待用。
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% w( \% `  H; i3 J7 Zwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j2 X5 p5 u7 F5 h  V# @
用平底鍋加熱橄欖油，把杏鮑菇、秀珍菇，洋菇全都炒香備用；把醬汁先淋在冷盤上，放上燙熟的蘆筍。www.ds-hk.net( i! _4 H" p1 F; R& b% R: S3 S

2 d5 Y; ~# i& P& S: i) [, U# ]☆夜玥論壇ק再分別擺好煮熟的魚和炒熟的什錦菇，澆上白蘭地，最後用明火爐以大火烤幾分鐘。