日式味噌魚排
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材料:雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a' a& u! Y7 |5 i8 v
醃料:味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)
# d% k7 x& }, K3 r 調料:油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)☆夜玥論壇×§; w# A4 I, }' C
做法:
1 L3 i9 @' y9 g+ [2 h D% Lwww.ds-hk.net 1 解凍雕魚柳,洗淨拭幹水,加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半只雞蛋清抹勻,醃制20分鐘。- a+ f& l, `* G* O2 l; `
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2 給醃好的雕魚柳,拍上一層生粉;生菜葉洗淨,瀝幹水備用;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。
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3 n5 P- P$ }0 A" L U m2 h☆夜玥論壇×§
$ p4 c. O6 V! [# ~☆夜玥論壇×§ 4 生菜葉置入盤中,將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。www.ds-hk.net& ]' |5 h7 a Z! |4 h
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5 燒熱1湯匙油,放入蔥花和紅椒末略炒幾下,加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸,澆入生粉水勾芡。
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6 將煮好的芡汁淋在雕魚柳上,即可上桌。