[日本菜] 日式味噌魚排

　　材料：雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)☆夜玥論壇ק6 ]& q5 u$ r' K* k  t
　　醃料：味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)www.ds-hk.net0 k- F& o- ~; i; N. v: |: \# D9 ]
　　調料：油(1碗)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
3 t4 g3 t) s& K3 k( c# ^% t* d5 E做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 {9 n. ]' F% P7 B
　　1　解凍雕魚柳，洗淨拭幹水，加入1湯匙味噌、1/3湯匙雞粉和半只雞蛋清抹勻，醃制20分鐘。
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8 W! k/ V- b6 R# z$ J0 `! q  　3　燒熱1碗油，插入竹筷待其四週冒細泡，放入雕魚柳大火炸30秒，改小火慢炸至金黃色，撈起瀝幹油。
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　　5　燒熱1湯匙油，放入蔥花和紅椒末略炒幾下，加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸，澆入生粉水勾芡。
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