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[中菜] 雙璜海鮮炒蜆

雙璜海鮮炒蜆

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hysn 您是第899個瀏覽者
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連殼蜆 600 克 [1.3 磅/1 斤] [瀝乾],蒜頭 3 粒 [略拍],薑 3 片,紅辣椒 1/2 隻 [切絲],青辣椒 1/2 隻 [切絲]☆夜玥論壇×§* E2 f! N$ k. N' i
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調味料
5 h2 H* P0 c& _% ^8 p: Qwww.ds-hk.net雙璜海鮮豉油 3 湯匙,酒 1 湯匙
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做法1. 蜆放入沸水中略煮,瀝乾
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! H: b( a# g, ?3 b6 q# L' R% U☆夜玥論壇×§    2. 用2湯匙油爆香蒜頭、薑片、紅辣椒及青辣椒
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) ^3 ]+ T+ t) L  Z! Y- L( l( G% Gwww.ds-hk.net    3. 加入蜆炒1分鐘,加入調味料,再用大火炒至熟

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