[世界知味] 大閘蟹

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秋 風 起 是 吃 蟹 日 子 www.ds-hk.net8 u: G* c- r  c; t
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當 你 感 到 有 薄 薄 的 秋 風 刮 起 (約 農 曆 九 月 左 右)， 那 時 的 大 閘 蟹 就 會 很 肥 美 了 ， 一 直 至 近 年 尾 都 會 有 蟹 買 ， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z( H# h) j* T( k- V; F
當 然 是 農 曆 九 月 及 十 月 時 吃 最 好 ， 有 " 九 雌 十 雄 " 之 說 法 ， 而 以 蘇 州 昆 山 陽 澄 湖 的 大 閘 蟹 最 為 著 名 。☆夜玥論壇ק- M3 R+ P8 p8 M% p& G
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怎 樣 蒸 大 閘 蟹 ？
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9 d9 V4 s, b0 L9 d3 f6 s☆夜玥論壇ק首 先 準 備 好 紫 蘇 葉 及 薑                            放 入 鑊 中 ， 煮 滾    4 G9 Y( z5 N. u7 o1 x, z
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先 同 大 閘 蟹 沖 涼 及 擦 擦 身 ， 洗 去 身 上 的 泥 ， 因 為 蟹 的 毛 會 積 存 些 汙 垢 ， 這 樣 我 們 便 可 吃 得 很 放 心
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毛 黃 + 殼 黃 + 腳 黃 ＝ 多 膏 靚 蟹
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蟹 中 有 甚 麼 不 可 以 吃
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吃 大 閘 蟹 的 禁 忌最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! T. ^9 g  S1 u6 W& a' z

- c- @- b2 v1 _5 z1 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 吃 蟹 之 後 不 可 吃 柿 ， 據 " 圖 經 本 草 " 說 「 凡 食 柿 ， 不 可 與 蟹 同 ， 令 人 腹 痛 大 瀉 。 」 因 為 柿 含 大 量 的 鞣 質 ，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]: k) @  @( E' \
   若 與 蟹 的 蛋 白 質 相 遇 ， 則 會 凝 固 ， 這 樣 便 會 令 到 你 腸 不 適 的 ， 產 生 嘔 吐 或 腹 瀉 腹 痛  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G. _' [- z- _; W1 b+ j
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2. 患 膽 固 醇 高 的 人 不 宜 多 吃   
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3. 孕 婦 及 皮 膚 敏 感 的 人 不 宜 吃 ， 因 為 大 閘 蟹 始 終 是 寒 涼 物 ， 而 皮 膚 敏 感 的 人 也 不 宜 因 為 蝦 蟹 都 是 易 引 起 過 敏  www.ds-hk.net- Y6 k% n1 o- q
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4. 死 蟹 不 要 吃 ， 因 蟹 吃 水 的 動 物 屍 體 ， 會 有 很 多 寄 生 蟲 及 菌 ， 它 們 死 後 這 些 菌 會 快 速 生 長 ， 所 以 不 要 吃   
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5. 一 定 要 煮 熟 ， 否 則 尚 有 寄 生 蟲 在 ， 會 影 響 身 體 健 康 的
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[ 本帖最後由 bblovebl 於 2009-2-26 10:52 PM 編輯 ]