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小 發表於 2009-3-30 23:00 只看該作者
芝士焗龍蝦
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilywong1028 您是第940個瀏覽者
[發帖際遇]: lilywong1028不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.
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芝士焗龍蝦
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6 d3 A& c. U; L6 T# J0 Y龍蝦 一隻（約一斤半）
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洋蔥 一隻
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蒜頭 五粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m; P: s5 L" e; j+ j4 j6 I
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芝士（起士） 四片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) X( P$ R) v9 d9 O
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鮮奶 兩碗
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1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件，多肉的部份和多瞉的部份分開備用，索乾水份 . {. [$ H: L: `0 Y9 i
4 k: m; a/ e! Y2 o9 X* a0 G. u8 g2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾
: _: n$ W6 @9 H" D* n# ~: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n8 p, M8 h/ u, b
3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉，先落龍蝦肉於滾油中炸，炸至九成熟，再落龍瞉炸至熟，把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒 , {1 `/ P. f" N% \6 x: d. A9 d
6 ^% o5 f8 Y% S# ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味 ☆夜玥論壇ק* F8 V* _9 ^% k. M3 G+ h" E. I/ k E
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5.汁煮開後放炸好的龍蝦，再放芝士在其上面，加鑊蓋大火焗 ; I7 U1 C8 A# q" \- x! h( c
/ W* i' Z4 ~& [% j7 A; p9 j6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌 H/ k) L) c0 `, `: q
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