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[西菜] 蜜汁烤雞腿堡包

蜜汁烤雞腿堡包

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原料:雞腿兩只、生菜一小把、片狀芝士兩片、漢堡餐包兩個。
. u/ E- r$ e9 j$ W# ?☆夜玥論壇×§輔料:蜜汁烤肉醬兩大勺、黑胡椒粉兩大勺、少許鹽、姜絲。☆夜玥論壇×§% H. F/ X- J1 Z2 z) e
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1、雞腿去骨,洗淨,用刀背(或肉鎚)輕輕逆著雞肉紋理剁十幾下至雞肉稍鬆散,放入容器中,加入蜜汁烤肉醬,黑胡椒粉,少許鹽和姜絲,戴上一次性手套將醬汁均勻塗抹在雞腿上,蓋上蓋子,送入冰箱冷藏室醃制一夜(至少兩小時)。
3 S9 p5 [+ m$ L1 u☆夜玥論壇×§2、烤盤上鋪好錫紙,將雞腿去除姜絲後,皮朝下放在烤網上,置于烤盤上。
5 L& u7 u+ n4 u9 X+ j1 P1 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、烤箱200度預熱,放入雞腿,烤10分鐘後,翻面再烤5分鐘左右至皮微焦即可取出,放涼。8 f5 z0 W# f) _+ M* m. j
4、漢堡餐包橫切為二,依次鋪上芝士片,洗淨瀝幹的生菜葉,烤雞腿肉,生菜,再蓋上餐包即可,喜歡沙拉醬的可擠入適量沙拉醬。

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