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[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:hysn 您是第907個瀏覽者
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原料:鮮鮑5只、蒜蓉適量(約2-3頭大蒜)、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D! o) o1 a8 Z) l  T! {* v
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做法:☆夜玥論壇×§4 Y- `: D6 T8 p4 Z9 n% A+ |, y; l
1 粉絲提前在半小時水中泡軟,大蒜剁成蒜蓉;
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2 從殼中取出鮮鮑的肉,去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物;
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3 用牙刷刷淨鮑殼,整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨% o/ |3 `0 B7 S- H

; L0 b( D$ p) i  I* Rwww.ds-hk.net4 殼內鋪上泡好的粉絲,再放入洗淨的鮑肉,如果是中鮑或大鮑,在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽;
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I) G  Y- W8 K3 }- h5 j  n
6 此時,將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟,加入鹽出鍋;
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7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水,攪拌均勻後澆至鮑魚上;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ]5 }  n, |$ v5 B  i) k' U

1 `; L9 h: ^* Z4 m% U4 @' W☆夜玥論壇×§8 滾水中蒸12分鐘左右,關火虛蒸2分鐘即可。(中鮑蒸8-10分鐘,小鮑6-8分鐘,請根據鮑魚大小和自家火力調整。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U9 u1 I2 ^8 j+ A6 y

! }2 l0 t( h# j* C4 s6 V9 i[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]

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