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材料:青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蠔油1/2湯匙。
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做法:
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1、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘,取出後切薄片。
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2、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段,青椒和小米椒去蒂後斜切成片。
" Y8 q; H7 s9 R- l! e5 P: d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後放入切好的臘肉片煸炒至肥肉變透明,肉片微微卷曲。
) c- @$ h2 [# H& @* v3 `4、這時將肉片趕到一邊,倒入剁椒爆一下後和肉片一起炒勻,然後倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分鐘。
8 a* w4 U- O* _8 y2 t& W* Bwww.ds-hk.net5、加入少許蠔油炒勻即可熄火起鍋。