日式蒸蛋
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材料：雞蛋，香菇，蝦，雞精，鹽☆夜玥論壇ק$ R- a, G- o d
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1，把雞蛋打散，然後按著雞蛋和水的比例是1：2的放入水，再放入適量的雞精和鹽；香菇洗淨切片；蝦一只去皮，但是留下蝦尾。☆夜玥論壇ק9 z$ S# Z, L: ^4 t, k0 D! i
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2，如果是用蒸的話要把雞蛋液過篩，水熱後放入調好的雞蛋液，記得要在放雞蛋液的容器上蓋個蓋子，7到8分鐘將蝦和香菇放入，再蒸5分鐘就做好了。☆夜玥論壇ק6 C# g& u7 z3 G( e
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