蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 ☆夜玥論壇ק- ?5 @, D. m. {9 L
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.
8 z* [# c8 Y" i! |' d" Fwww.ds-hk.net只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
6 z: d$ ~# a6 e) k3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.
; u% ~* A. Y4 `$ @) l- r0 b; I! I$ Q☆夜玥論壇ק這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
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材料:5 l) n! k8 S8 |& V# J4 T7 D; E# |
a 豆腐 1~2盒 切塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \! c4 Y0 v. b, a) o7 {
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B2 O) z2 l5 K( N2 ]2 p5 d: l# R
c 薑屑 1~2小匙
) Y# e8 A( e- m; a* c0 m0 xwww.ds-hk.netd 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
9 r1 d" H$ u6 c) V5 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)☆夜玥論壇ק: Q! K! a6 L/ @( ~  o( A4 n
f 鹽 1小匙或適量☆夜玥論壇ק  X5 C, l% f1 i& c8 ~
g 太白粉 1大匙或適量www.ds-hk.net+ V! G1 o7 R  k6 Z; C1 X* c
h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)☆夜玥論壇ק" A1 Z8 j! Y3 v9 u
i 蔥屑 1大匙
* T6 \5 `5 T* O: zwww.ds-hk.netj 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i' G% g5 Y; X. W. T

8 W$ Z6 l# U/ b做法:
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2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
$ M1 q# K7 u# |- Z☆夜玥論壇ק3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.
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