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蟹肉扒豆腐

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蟹肉扒豆腐
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0 ?( f0 W9 G4 G3 ~  e只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.☆夜玥論壇×§  {, f2 p6 P3 q  E+ |
請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.www.ds-hk.net0 h7 o$ h( b) L: R% U$ u
這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
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a 豆腐 1~2盒 切塊$ ?$ s& r* n" Q# P: k
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)
$ N/ D2 i1 S% m/ w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區c 薑屑 1~2小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ~. T  z% p9 T. B' V
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
2 @! C( k) Y" B' T( Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)
0 p& n0 _% i$ |& }0 R+ \7 i3 G8 @- \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 鹽 1小匙或適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \: P4 j  |" e
g 太白粉 1大匙或適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {% j  f3 o. s9 }; t4 {: f. [
h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E0 s8 {; V3 |) Q# O6 R& O3 v
i 蔥屑 1大匙
9 [+ X, |8 ?, t5 |/ E; [☆夜玥論壇×§j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)
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5 a: D/ i/ [: A5 Z0 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V3 J6 F% Q6 v4 T
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 F- u! H! f& f
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒. 7 }& z6 p1 r, o1 `
3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h; r& Y! d! d5 j9 o
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.

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