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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-7 21:07 只看該作者
泡菜蒸魚〔已檢〕
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* K& u# \: [3 @www.ds-hk.net2.大白菜泡菜切碎,加入所有調味料拌勻,即為蒸魚醬,備用。 www.ds-hk.net" K4 ]) u% Z5 f% N
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3.將作法1的鮮魚置於蒸盤上(鮮魚與盤面接觸處可墊一節蔥,以利快速蒸熟)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `" F0 ], E- b6 L6 ~! _
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/ E9 I: r3 i* v& W- |www.ds-hk.net(1)將魚片洗淨瀝乾,米漿白菜泡菜葉切半備用。
' Y, k" P9 M7 G2 w☆夜玥論壇×§(2)每片魚放上少許薑絲,以白菜泡菜葉捲裹包起,依序做好後放入盤中。
; I; r5 o+ X' r& Q5 a) c( g- nwww.ds-hk.net(3)倒入高湯後撒上辣椒片,蓋上保潔膜後,放入電鍋蒸12分鐘立即取出,再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹,此時可再加少許鹽調味即可。
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