[甜品] 南北杏燉木瓜（有影音示範連結）〔已檢〕

【Upaper／記者陳文惠／報導，記者陳再興、高智洋／攝影】
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+ c8 Z' \. Q, d3 I! y+ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在台灣木瓜為非常普遍的水果，是女性養顏美容的聖品。王朝廣東樓伍見朋主廚表示，在香港木瓜又稱為「萬壽果」，也是許多人拿來祝壽的食材之一。 www.ds-hk.net" j" t0 r3 g$ d1 y4 k

. E/ [) ^  M& X6 h% Z8 ]- E「南北杏燉木瓜」伍師傅將木瓜切塊，加上過年會採購的蜜棗、杏仁等食材，以港式褒湯方式，燉煮出食材精華，木瓜果肉豐滿香甜，甜湯清甜溫潤易入口。 www.ds-hk.net5 H& z( Z' }4 ~
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●主廚小檔案／伍見朋（30多年的料理經驗，現為王朝大酒店廣東樓主廚，善於道地港式料理。） www.ds-hk.net# N2 N2 R+ W$ p3 e4 o

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材料：木瓜1個、杏仁少許、蜜棗、紅棗、冰糖、白木耳
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1.將木瓜籽清理乾淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D, y1 B/ X6 S2 v3 s" R

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2.木瓜去皮，果肉可切塊或挖成球狀備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X! V. m$ ?1 m( ~
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3.木瓜、杏仁、蜜棗、紅棗等食材放用鍋中，小火燉煮約30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K# j) q; J: I* o

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% O3 A2 n8 g: x$ k4.清潤順口的港式甜湯，最適合涼涼的天品嘗。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:59 編輯 ]