巧克力戚風蛋糕捲.
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巧克力戚風蛋糕捲.
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材料:
) K4 ]9 v2 G" ?! U* Iwww.ds-hk.net可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264 8 \" i. l( c3 G0 ^5 d
克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33
, J- `3 x$ O* Twww.ds-hk.net0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
1 R4 ]# S% n$ V) T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖218克。 ( ^9 ?1 n8 {' ~6 E
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做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V) H" D* v6 H7 @( F7 h1 z6 |
1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。 ☆夜玥論壇×§: y2 y3 s* N0 T
2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻,至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
+ d9 A) \, V* s3 U W4 {, Y☆夜玥論壇×§蘇打、發粉過篩加入拌勻。
) W/ N, k k. s2 d" v0 i% A" D" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白加鹽、細砂糖,拌至乾性發泡,分次加入巧克力麵糊拌勻,即可倒入墊紙的平
$ k1 G& k+ `* q/ M6 {0 _# O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烤盤中入爐烘焙。
/ F' B3 J" {' `2 j; N6 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。
# u& ~: ?; x* Swww.ds-hk.net5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f: U) A7 S! l. U5 T* j6 N
6.用桿麵棍,由白紙底下反捲,使蛋糕往前捲起。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% i2 F; F) t% H) C; M& I
7.捲道末端以桿麵棍推擠,使蛋糕捲紮實。
* G/ r+ N5 X% c9 s1 _8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。