[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
$ N+ Q: Y7 k% j( Q6 o$ p) Z$ a  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源瘦肉末 210公克 4 ]8 F" b( @, U* A6 f0 X
肥肉末 90公克
6 _, i8 b5 F. r  {) w, fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源荸薺 50公克
, m: p: ~+ a% S' c  c0 Jwww.ds-hk.net碗豆仁 20公克 www.ds-hk.net( g) X! M  e, F# I0 [3 O% I% q
胡蘿蔔 30公克
& L: Z( U% g5 S; }! E☆夜玥論壇ק水發香菇 30公克
- a/ t" Z' }: e, n7 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥 30公克
% P- I4 T: _* ?" u& Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒟蒻塊 100公克 www.ds-hk.net: d7 @- w/ o) i
青江菜 100公克
2 g, L. `' n, l/ j" E$ P雞蛋 1個 ☆夜玥論壇ק# W1 k; o9 z8 m+ d  n1 y
蔥末 15公克
$ j& x" s+ A6 c. E4 D薑末 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e: B* D' p  O
調味料www.ds-hk.net, V) `$ v7 J, |  _! O3 o. U
A.鹽 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# K( q+ ~! J' \  P$ K% I; [
水 50cc
  h" J5 W6 N9 U3 j+ h' F雞精粉 4公克
+ }$ ]; ^7 t& G0 _9 [細砂糖 5公克
2 ]2 \! g+ {  D" m! k$ ywww.ds-hk.net醬油 10㏄ ☆夜玥論壇ק0 H, p3 ], X0 K8 ?
料酒 10CC
' w" Y+ s. [2 y白胡椒粉 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 a3 F( p) g* A+ c9 T
香油 1茶匙 www.ds-hk.net; X3 `" @) h* r
B.高湯 800㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 X3 {( X! D  {9 b7 t
鹽 1/4茶匙
: I+ d- B  u" N4 J5 r5 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞精粉 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק4 i+ G4 v4 k9 A0 ?: i4 }6 O
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d# n4 }' s% O0 b
【作法】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J  U$ A: _5 y3 E% [( E
1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 www.ds-hk.net" v. ]% x$ k5 z2 \4 m
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, {2 Y' D/ |0 ^( K$ B
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。
1 D: x5 D4 F3 a" F* v$ L4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 1 P& }7 E  _, Q7 U6 M+ b
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
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