清燉蒟蒻獅子頭
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肥肉末 90公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f. L5 ?2 |! }" u
荸薺 50公克
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水發香菇 30公克 www.ds-hk.net8 C' O5 q# N, M5 v9 u: @8 K! n
洋蔥 30公克 www.ds-hk.net0 [0 [. @! {# M0 e) o% R
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青江菜 100公克 ☆夜玥論壇ק- }7 Y1 A! ~% P$ L' l7 L& _
雞蛋 1個
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A.鹽 3公克 ☆夜玥論壇ק ~# x- o: r) {1 S% i0 X
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) W6 {% F0 k9 k3 }( @醬油 10㏄
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白胡椒粉 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק2 l- E# L) Z0 q9 ]7 P6 h
香油 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I* \( N9 a4 F K- G
B.高湯 800㏄ . Y. n3 m9 i' f! c/ F
鹽 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק! ?4 c2 a1 {6 F6 H: o/ I: ?/ K/ S0 _
雞精粉 1/4茶匙 3 R6 s1 \% L b5 A9 [! a G# j
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: @% l5 S2 c3 e$ F& R8 O+ v( {6 d# J☆夜玥論壇ק【作法】：
k& B. r5 x; d1 a' y9 H& H7 q4 Gwww.ds-hk.net1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
3 d$ R+ Z; J9 I) d# ?* H- o2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
5 S+ l2 E* R- Y& V: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 , _' q0 H# [- h( G9 d/ r
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n% q, U* x- c
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^' j: I5 G& [
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。
