鵝腸韭菜〔已檢〕
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【材料】：
$ A2 F. p/ @' Z! ~& Dwww.ds-hk.net鵝腸 4兩
! [) p! p+ O8 {, ^ W☆夜玥論壇ק黃豆瓣醬 1小匙
3 w& }1 k7 v) q2 \* @☆夜玥論壇ק韭菜 3兩 2 E- ~) ~/ Q3 Z0 d9 H; I# I
大蒜 1粒 www.ds-hk.net; G j) q6 T3 d0 m+ N, H! o
油 2大匙
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味精 少許 / ~( J& e1 H1 q7 ?8 S
胡椒粉 酌量
+ X! l4 \; s* g* K+ d香油 少許
0 m6 L" s8 F- X米酒 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P$ \( F5 A. _0 Y+ w* p5 A
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【作法】： 3 w4 V \+ x" I7 P2 @+ q; D
(1)先將鵝切段，長短不拘，用水川燙備用。 www.ds-hk.net" j+ P. j8 B$ v6 ?2 A, A
(2)韭菜切段，大蒜切片備用。 www.ds-hk.net2 a* y' g3 K! S& w/ ~
(3)起油鍋，將蒜片爆香，再放韭菜，加高湯、米酒炒至韭菜轉翠綠時，放入鵝腸拌炒一下，再加黃豆瓣醬調味即可起鍋。最後撒胡椒粉、香油即可上桌。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:16 編輯 ]
