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[甜品] 黑與白天使蛋糕

黑與白天使蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第839個瀏覽者
8吋中空戚風模1個(不可塗油)
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1.所有材料量秤好,( y# ]6 R# }; k, G; |
2.雞蛋將蛋黃蛋白小心分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)☆夜玥論壇×§+ X1 ^4 [+ h0 O( q" u
   (建議分雞蛋的時候都先分在一個小碗中,確定沒有沾到蛋黃才放入鋼盆中
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3.低筋麵粉用濾網過篩
5 C  x9 J8 r  |2 a7 e/ A# L  i. iwww.ds-hk.net4.巧克力塊用刀切碎www.ds-hk.net; W& p/ e7 M4 i, X* {8 L
5.烤箱預熱至160度C

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