鮮蝦煎餃
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約做24個燙麵麵皮材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o4 i, I! a9 E# h I) ^' w
中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙
3 D% Y, N; _( {www.ds-hk.net(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)' m8 F9 |3 _) s F; P' v y# L
/ T% A5 h$ f: |! A Lwww.ds-hk.net步驟:
; a% ^* Y1 V/ z& \1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團
3 h+ x Y& ?3 x3 P8 {) J7 j& v5 ]' ewww.ds-hk.net (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)www.ds-hk.net9 a1 q% e( U# O. J2 n
2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W/ _& v- q4 N9 b. Q
3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時www.ds-hk.net) U D$ @) Z. k/ I* e
5 T- V, S: s: |5 t& O& M3 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h2 ^$ P: U( m9 h1 ^6 p
6 {; H9 Q3 x6 R4 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎餃內餡材料:
6 q, R- \$ r4 g. \& `☆夜玥論壇ק豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ s6 C+ t+ ^# a, ^" H
帶尾蝦仁24隻
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調味料:
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( H* T% Y! W5 K- g! u9 m. X3 [' w- J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w1 t1 T, w9 _5 s5 ?
1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末www.ds-hk.net' {3 u* v, _% C0 W# ~
2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 a3 x$ l( R6 [
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻
) _6 J5 ]$ Y$ M5 W2 e4.分數次將高湯加入打水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 G+ ^) Z) m% N' r; E
(打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩www.ds-hk.net% X0 K! z9 f# J& o
也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
: ~( P y. U- T2 v& [$ e7 f☆夜玥論壇ק 加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
c4 Z X' C& R2 d7 t9 G3 a, h5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中☆夜玥論壇ק* m# F: x) L% M7 I% _; N
6.最後將所有調味料加入攪拌均勻
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3 R0 S4 U) }1 R+ S) W& Y$ x' ^; Xwww.ds-hk.net包製步驟:
/ i0 i6 D/ M2 _☆夜玥論壇ק1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條☆夜玥論壇ק( h4 F% U/ r$ N& T. ~% E/ g* f! j
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y" Z# ^( x5 W, \, k! @. x
這樣比較容易桿的圓)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~1 _, G5 q- \, k
3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片
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' p' b3 S- Z/ Y) X+ J5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁www.ds-hk.net" t1 C: G+ X, S: V" f
6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }6 j( \8 o' B2 s1 \1 F' A
7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' s7 e& _ ? e
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘www.ds-hk.net0 _1 i8 y3 C& o0 E3 I% A
9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
