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[甜品] 玫瑰花香布丁

玫瑰花香布丁

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2.所有材料C攪拌均勻備用。
# Q( ^4 ^/ M1 h. H. _3 k* {) Pwww.ds-hk.net3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
% j! a# Y+ q2 P5 H, |0 w9 ~$ B☆夜玥論壇×§4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.ds-hk.net' W( r1 c& E% o/ C0 E6 R+ z5 Z
5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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