金針菇雞湯〔已檢〕
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薑片 少許
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1.將金針菇去頭切備用;雞肉洗淨切片,加入太白粉、米酒醃10分鐘。☆夜玥論壇×§2 p( q! u: e3 N
- e' Y3 Q1 _3 @2 Vwww.ds-hk.net2.取鍋裝水加熱,水滾後放入薑片、紅蘿蔔片與作法1醃好的雞肉片,以小火煮滾,再放入作法1的金針菇與所有調味料略拌,最後放入蔥段即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 ]