[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. c( N% T1 Z0 w" p0 ]% u' Q' u$ p
有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S- s/ g) L1 {; F9 t+ g1 E
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
4 @: H# s9 J3 n! D+ x9 P- v☆夜玥論壇ק餅底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t  z" C# b5 Z; \9 Z4 b
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
6 ~8 ^" _: |7 K$ ^4 B  x: ^: Bcream cheese
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蛋黃7 U4 \8 @0 n# |0 I* l3 C/ F
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R; C' _$ d$ {
藍莓果醬www.ds-hk.net2 i9 j) z+ T2 C7 c* Z8 i* g/ W; ?
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 y3 @2 s: c* H
冷藏:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L6 X5 r, h7 p' q" ]: D7 h9 \
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。☆夜玥論壇ק7 `5 v. Y2 ?+ I9 r
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
! w6 ]8 p6 M- \  Gwww.ds-hk.net材料:
' K: @0 D  U3 m& ]" v$ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _3 L# p9 ~# P. X% }% Z
消化餅           10塊
8 J9 C8 `, O2 c+ U/ x/ Z/ N# D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 (固體)    2湯匙
) l: S. w5 X: ]( ~: f% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區餡料:
' F; v/ T  Y( T☆夜玥論壇קcream cheese     250克☆夜玥論壇ק$ t) {8 `1 \  G4 q2 K
蛋黃                 3隻
8 `) H) S' v2 j* p; d5 S  n: j! o☆夜玥論壇ק魚膠粉             1滿湯匙
$ n+ Z$ P( b  d糖                     4湯匙      
' ]2 G) b2 w' e& f藍莓果醬         1/3瓶3 c% a5 V6 e+ D, E' z9 L; _8 x  H& H
新鮮藍莓          半盒) V% O$ ]5 Q+ i; _  ~; F
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1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~, w& X7 h7 Q$ F4 L
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。☆夜玥論壇ק; v' b; S5 e2 T3 |
3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: G  u0 m6 S8 r& m
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
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8 {* z, i3 V+ k. B☆夜玥論壇ק6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。