[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
- J) Y+ D6 g' ~5 t: ^) }% _. L有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
3 \" j, }9 G# ^2 t, @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 q( i- F/ {+ J$ P/ }* |3 j
餅底
/ I( Y8 ]+ l: I# U& M. ~, w) K/ u$ Kwww.ds-hk.net這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
2 I' |5 R$ ~/ y( w% o8 r3 h. V& H# E☆夜玥論壇קcream cheese
, T! b4 U& O- p銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 v- h" a( B- x0 m  O& Z( b: y9 P
蛋黃☆夜玥論壇ק, n" i- H  V0 d. S( V2 A3 z7 ?
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
, G) P$ b. j$ R4 ]( C; q0 |藍莓果醬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w6 x: m5 ]5 r6 D
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
) [# Y( @- a" G6 K5 swww.ds-hk.net冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l0 g/ v( f) ^# k0 ?/ B
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
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材料:
% L. N" |9 {9 j☆夜玥論壇ק餅底:/ z+ o3 J9 P+ w' i( O
消化餅           10塊
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餡料:www.ds-hk.net3 @  r$ ^1 K, Z: z; V
cream cheese     250克
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糖                     4湯匙      ☆夜玥論壇ק) s, P) i& `' l* t& Y5 J
藍莓果醬         1/3瓶
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7 E: |9 N# h) @  ]www.ds-hk.net做法:  Y1 e) Q3 H4 M/ s; o
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
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3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K. L, |8 M, E" q2 k& G7 A0 {: K  g
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。www.ds-hk.net( e* A; V3 G3 d
5) 再加入芝士及所有材料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W. Y0 N7 M! {: \
6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。