[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
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- \6 ^+ b1 `6 T+ X% ?☆夜玥論壇ק另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ T4 Q$ l3 a! X6 t2 r6 s" ^7 P, |* v
餅底www.ds-hk.net9 L# X' A' r3 z
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。
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銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。
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如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N' h3 h, y+ v% j$ o2 M2 V) i
藍莓果醬2 Z9 r$ x, i, u' c% o" ^. u/ k
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。www.ds-hk.net5 i2 j/ S+ {% Y/ m! [( j9 B1 J
冷藏:
- W2 v2 \* {( A9 B9 y5 jwww.ds-hk.net餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。☆夜玥論壇ק0 E) Z4 U1 h; M. J1 Z+ M9 T0 I  X" N
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q$ h2 x  I% ~( t* R
材料:0 j9 `- G' x" o1 e2 X
餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F3 o. H) G% a0 L& V
消化餅           10塊
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* ?# }; b6 [% K( y5 q☆夜玥論壇ק餡料:
8 ], f  ]6 c3 q3 `% v! p☆夜玥論壇קcream cheese     250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z# k, ], n( n$ E# f1 c$ V# W
蛋黃                 3隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c6 l) L) b% O2 s
魚膠粉             1滿湯匙  J: p2 k# r) E' h( b0 M' }
糖                     4湯匙      
2 P2 a. B) m; k5 _☆夜玥論壇ק藍莓果醬         1/3瓶www.ds-hk.net1 P  R5 ^) Y& p" m$ I7 G
新鮮藍莓          半盒
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做法:
6 K: B$ y9 T& Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。www.ds-hk.net: U" J# ~' o5 t: c! p
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
) ?7 J. V: t$ z1 {2 D/ ]6 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。8 H0 ]! F) ^7 X* k
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N& G4 \2 F9 I7 l  Y  S6 X$ L
5) 再加入芝士及所有材料。
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