[中菜] 辣味香芒魚塊

材料☆夜玥論壇ק2 |. u2 C1 U' _

3 @6 s0 ^9 f! ]' W+ Z. R. W' \☆夜玥論壇ק魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，切粒芒果肉 90 克 [3 安士/2.5 兩]，粟粉 1/2 杯 上粉用- S  i2 I3 Q- H0 T3 Q
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% l; Z) m2 A; _5 Z☆夜玥論壇ק醃料1 F2 P; j( |9 ]& h2 L  h

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芡汁
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甜辣醬 4 湯匙，白醋 2 湯匙，糖 1 1/2 湯匙
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做法1.  魚塊用醃料醃15分鐘。2.  魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱1湯匙油，加入芡汁煮至熱透，離火拌入芒果及魚柳。