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[日本菜] 《少油晚餐第3味》鯛魚赤味噌燒〔已檢〕

《少油晚餐第3味》鯛魚赤味噌燒〔已檢〕

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食材:鯛魚半條(可選已切片或已醃好的,較方便)、金桔1顆、赤味噌4兩、糖2兩、清酒少許。 ☆夜玥論壇×§  y9 u' o* h8 w2 |  i

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2.將調好的赤味噌均勻抹在魚身上,約冰3天。(若買現成,可省略1、2步驟。)
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3.將鯛魚放入烤箱中烤至金黃色,翻面再烤到熟。(也可以用煎的。)
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4.放上金桔與魚擺盤。☆夜玥論壇×§& p  n9 s8 R! D6 u, p' A, `* _

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