[世界知味] 輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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醬汁： www.ds-hk.net6 F- q1 {( G/ Z2 s
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建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。 www.ds-hk.net* m; g( v+ ~9 T7 d

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步驟： 0 w, B' a# Q0 r
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1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。
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2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。 2 X- ?% L' @, w8 l% ?

" b: L' d4 U' `! Nwww.ds-hk.netTips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。
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3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。. Q3 b) ?: H9 c: C1 v, k