[中菜] 豆乳美顏餐》豆漿蔬菜鍋

6 J) }! @/ y$ n* a材料：高麗菜、白菜、豆漿一瓶、辣椒粉
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做法：www.ds-hk.net6 `0 F: n; S( |) p1 G

+ Z2 k2 C! O# [0 R☆夜玥論壇ק1.選擇一個不深不淺的鍋子。先加入蒜泥爆香。順勢再加入洋蔥、高麗菜、白菜等拌炒。
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' |, n. \$ f* O8 l. y/ i: a2.加入適量的豆漿，之後再加入太白粉水，記得要不斷翻炒，免得黏鍋。
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' H0 T7 }8 A7 J  zwww.ds-hk.net3.翻煮約三分鐘後加入適當辣椒粉，起鍋倒入白飯上。擺些黃蘿蔔或裝飾的菜類就可上桌。
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! \7 E, Y% P3 Wwww.ds-hk.net不深不淺的鍋子正是煮豆漿鍋的最重要因素，因為豆漿與蒜的味道最合，因此在爆香之後，立刻加入豆漿，由於鍋子不深不淺，正好可以利用豆漿將蒜的香味包在裡面，味道真正讚。