& _! a+ y' X q5 b5 P7 f這道料理可選擇油花較少的背脊部位(赤身),調味時用奶油跟砂糖,增加油脂的滑順口感。
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. L' Z# s7 g ~7 F% f, v3 w* y0 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:赤身300g、味噌20g、糖10g、奶油起司30g、美乃滋30g、蔥花20g、薑末20g、蛋1顆、麵粉20g、麵包粉
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/ D* C& |& W% l8 ^5 @4 b) M M: }1.魚肉切塊狀,與味噌、糖、奶油起司、美乃滋,用果汁機混合打勻。
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+ g( F+ |* d9 t$ K# Q, Z1 A☆夜玥論壇×§2.蔥、薑與鮪魚泥和在一起塑成圓形,依序沾裹麵粉、蛋汁、麵包粉。
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3.入油鍋,炸至金黃色即可。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:49 編輯 ]