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[世界知味] 甜烤蜜桃

甜烤蜜桃

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2.拌好的蛋液隔水加熱,並以打蛋器攪打。打至發泡、色澤由濃轉淡即可盛裝備用。  
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材料:水蜜桃1個、奶油2匙、蜂蜜2匙、香草莢1根、白酒蛋黃醬150c.c.
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# ?# Y' s  ?3 g& _0 r1 @+ `# \☆夜玥論壇×§2.烤箱預熱,以220℃烤10分鐘。盤子中倒入白酒蛋黃醬,放上烤好的水蜜桃,再挖一球香草冰淇淋放在桃子上。最後以薄荷葉裝飾即可。
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tips:如家中有噴火槍,將醬汁烤成焦糖色,會讓甜點看起來更美更可口。

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