[西菜] 彩虹蔬菜捲

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1. 高麗菜葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2片
7 f4 A7 W+ N0 j4 f" Xwww.ds-hk.net2. 蘋果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
( x8 Q. E8 V" u0 F+ D6 g1 Ewww.ds-hk.net3. 豌豆苗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
# M. S( D$ }6 @7 Kwww.ds-hk.net4. 苜蓿芽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30gwww.ds-hk.net6 U, x1 y0 J, E. G) d' I
5. 紅黃甜椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 各30g www.ds-hk.net) O4 q2 r0 J4 N7 }

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1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3片
$ P) n5 }8 \3 {3 l$ C6 l. A8 twww.ds-hk.net2. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
# o- c& V. j8 F3. 水或高湯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500cc
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1. 高湯內放入月桂葉及鹽煮滾，將高麗菜葉放入川燙約30秒迅速取出冷卻。
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叮嚀：☆夜玥論壇ק0 z- u7 U; [* v* M5 R( H' Y
1. 月桂葉使用前略捏搓一下，烹煮時較易出味。
& Y* ^0 ]3 P4 o( [" O" \2. 高麗菜葉去梗後再川燙。
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