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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6079
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-6 15:08 只看該作者
牛肉雞蛋籃
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第1260個瀏覽者
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牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。 www.ds-hk.net3 ^: Q# b6 [- P& {$ g3 D1 A# i2 F
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: q k) G8 e) j# o2 d☆夜玥論壇ק2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。 ☆夜玥論壇ק+ l+ Z4 }1 }% Q% q4 m% Q
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3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。 3 ~( f" c/ t# _( G& X7 s( q& G
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4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。 www.ds-hk.net. g' a/ {8 G- I1 {, |
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5 R& T E- M6 |7 ~6 e2 `; Zwww.ds-hk.net5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。
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