[中菜] 蝦皮炒蘿蔔絲(一)

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☆夜玥論壇ק! h) Y: W8 h) f. U; p7 n7 ]
白蘿蔔 600公克 ) v: V! N' P5 u' s, a% ~
蒜末 10公克
) a  u+ o* T& m1 x( ~" H  t: Dwww.ds-hk.net蝦皮 20公克 ; U, p" S. A% n5 E& }) a
高湯 150㏄
# o  r3 K1 i6 b3 y: I; [' @/ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥末 10公克
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5 O  q$ Y  S3 ^) K; ~3 mwww.ds-hk.net鹽 1/4茶匙
& |' s+ ]5 ^$ L) U7 zwww.ds-hk.net雞粉 1/4茶匙 8 v0 T* w3 e0 \  r( n1 h
糖 少許
9 N) D' a( I! z1 v/ D/ m8 k. \www.ds-hk.net胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.白蘿蔔洗淨，去皮後切絲。www.ds-hk.net) y: ]6 t' {. J+ `1 u
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。☆夜玥論壇ק2 P0 a0 p. N$ I( W

: T. X# L3 B2 W3 B☆夜玥論壇ק3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-12 06:23 編輯 ]