[中菜] 茶香雞汁魚片湯〔已檢〕

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主 料：
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, q9 V$ s7 q" u- x, ?3 Gwww.ds-hk.net桂花魚肉5兩（約200克），火腿1兩（約40克），冬筍片、蘑菇各2兩（約80克），上湯8杯，龍井茶葉適量，鹽、油、胡椒粉各少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [$ z: U# }8 [/ A0 o9 p

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3 Z% x0 V: V3 x☆夜玥論壇ק2、火腿切絲，蘑菇洗淨切片。www.ds-hk.net1 x; B7 m. W7 Z7 h, l

3 h) ?/ l9 U/ ?+ `0 d* @2 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、鍋中注入上湯，煮沸，下桂花魚片、火腿絲，煮沸約5分鐘，倒入大湯盆中，以鹽調味。
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0 K6 c( R* n- v; f; _: C/ l, `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、把龍井茶葉注入玻璃杯中沖開，置盆中央，食用前將茶倒入湯中即成。
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1、此湯原名“銀針雞汁魚片湯”，是清朝乾隆皇帝禦賜“巴陵全魚席”中的湯菜之一，富茶葉香味。原菜譜指定用“君山銀針”茶葉，故以得名，今以普遍可購得的龍井茶葉代之。
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# V8 |6 {7 O$ S# U5 l- L) ~www.ds-hk.net2、桂花魚即鳜魚、桂魚，英文稱Mandarin Fish，有“淡水老鼠斑”之稱，肉味在淡水魚中算是不錯了www.ds-hk.net$ h; ?  P2 c+ `% k0 K
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {# k/ Q6 x* s, l+ x( n
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:32 編輯 ]