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[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

辣子雞丁〔已檢〕

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  ^) [0 q  m9 F☆夜玥論壇×§1.雞胸肉洗淨切丁,加入所有醃料抓勻,醃漬約2分鐘備用。
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2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片,備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
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7 A8 q( p, k* n* W9 vwww.ds-hk.net4.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用www.ds-hk.net% R- J3 D- k0 {( L  z

2 x: p: w+ j* A, d& j- H) _5.另熱一鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁,以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。www.ds-hk.net) i7 B8 r0 k0 B- B  A

& y  x8 B4 ]7 h+ lwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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