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[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

辣子雞丁〔已檢〕

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雞胸肉 150公克 ☆夜玥論壇×§, N2 K; f/ ?( M: b0 b
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乾辣椒 20公克
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: ]6 j3 M% c$ l: I% jwww.ds-hk.net1.雞胸肉洗淨切丁,加入所有醃料抓勻,醃漬約2分鐘備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。www.ds-hk.net0 c9 {  q% o7 \' H
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4.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用www.ds-hk.net9 ]3 e# I5 j; v. y

  F1 P0 C" v# ^3 C: ?% Dwww.ds-hk.net5.另熱一鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁,以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]

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