[甜品] 檸檬起司蛋糕

(材料節錄於:在家輕鬆做甜點/東販出版社) 準備『餅乾派皮』一個:若位於美國可在超級市場買到現成的餅乾派皮
$ v$ O. I- H- y! K) W) _1 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
9 v% T. H( q0 r  Ba 奶油乳酪cream cheese 250g (事先在室溫內軟化)/ i' v% z- l/ ^5 f% w
b 砂糖 30g
7 x/ Z8 a% o# b, V. p$ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 酸奶油sour cream 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \) D3 z# E: N2 l3 Q" U8 X
d 蛋黃 2 個 (室溫)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h6 G4 y% P3 u7 _
e 檸檬汁 1大匙table spoon
7 [" h9 [* ]7 v- u' d☆夜玥論壇קf 檸檬皮細末 1/2個份
' a  f: R/ U% N3 W3 H8 X( y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區g 櫻桃酒(或藍姆酒RAM) 1大匙
, j2 m% u6 a3 _( V( B" d) R+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 蛋白 2個 (室溫)
4 ]1 t- R3 e6 Hwww.ds-hk.neti 細砂糖(或糖粉) 50g
8 ~* x' x; O7 H: ]  m+ w. @! g' Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& @/ C% r, J8 S% i
1.烤箱預熱160度C 或 325度F
  r$ Q- T: q( m1 k$ v: K/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.用打蛋器將(a)Cream cheese 打成液狀. 加入(b)細砂糖.混合均勻. 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |8 q9 D' r5 Z
3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻. 再加入(e)(f)(g)調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i! o; {3 I/ M- u
4. 另拿一個乾淨盆子. 用打蛋器(記得洗淨擦乾)將(h)蛋白打至起泡. 將(i)糖粉分兩三次加入後.繼續將蛋白打至起尖為止(挑起來的表面為尖錐狀). 再將打好的蛋白分兩三次加入前項(3)混合液(盆)中. 慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止☆夜玥論壇ק* e4 o" i3 \+ z. V; L
5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鐘(看派模深淺)
! v4 Q" g# B- r( |  _☆夜玥論壇ק派模有幾種處理法:
1 Y8 V+ P* |& m. t& {1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ?3 n8 x& _2 m% T3 b
2.可買現成的餅乾派皮.(外有鋁製免洗派盤).
# r' ?3 d9 p8 J) S' h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入
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) N: o' c; O" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.我第一次做起司蛋糕即是用這個配方, 當時酸奶油不夠, 多加了一些鮮奶油. 感覺上口感比這次好吃.www.ds-hk.net) F9 k5 G: j9 J% ?2 P. [: R
2.烤好後.要等派冰涼了.才將派取出來.
7 P& \) v" {1 E9 g1 X  {  k, \/ d% k( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.一般派類直接在盤中切割好再取出食用.所以最好用玻璃製品或一次用的鋁製品.避免將盤子刮傷
+ a0 e' b& ?2 l3 N3 _4. 圖示因派盤較大. 餡少. 所以縮得比較利害