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[中菜] 酸薑雞絲

酸薑雞絲

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* ~2 e* l; H" ?9 t0 l! F3 @) t☆夜玥論壇×§雞胸肉200克、酸薑絲100克、辣椒絲10克* `+ L( R0 b2 Q& X9 l# D' B; G; Z

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6 K+ a2 f- n+ Y. e: W. f       太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許
7 G! D% ?+ d6 W) o7 y7 e6 t6 V) d☆夜玥論壇×§
" ^% x0 ~' K. ?. W' a2 pwww.ds-hk.net   調味料:☆夜玥論壇×§9 n6 m0 C7 X, C; F4 e8 J0 W
       鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j* K/ I! _! A
" c" B8 y1 q: z; P6 U5 r+ S
   作法:
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       2. 熱鍋下3大匙沙拉油,將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。
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       3. 鍋底留約1茶匙油,下酸薑辣椒絲略炒後,加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻,再加入薑汁,用太白粉水勾芡,灑上香油即可。

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