酸薑雞絲
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鹽1/4茶匙、白醋1茶匙、薑汁1大匙、細糖1大匙、太白粉水1茶匙、香油1茶匙
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1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。
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3 I; ^& g, C0 | Wwww.ds-hk.net 2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。
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