[世界知味] 地瓜土司餃〔已檢〕

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糖 1茶匙
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8 m  M6 H! ]$ f☆夜玥論壇ק1.將去皮黃肉地瓜切薄片，放蒸盤蒸十五分後放涼，用湯匙壓成泥狀，加入糖及鹽拌勻，備用。☆夜玥論壇ק1 U4 K+ Z- y3 Z+ K
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2.將去邊吐司用擀麵棍或酒瓶碾薄，用杯口壓住切割成圓形，備用。
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- P* b: C" |, ^, E☆夜玥論壇ק3.將作法2的圓形吐司做底，包入作法1的地瓜餡，用蛋液抹上邊緣，封口壓實。www.ds-hk.net1 i) X# U0 Z- Q
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4.將作法3的地瓜餃放入160℃的油鍋內油炸，並不時翻轉使其均勻，炸至金黃撈出即可。
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