[中菜] 韭菜臘肉丁

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材料：韭菜100g、臘肉150g、紅辣椒1根、碎蘿蔔乾50g、蒜末1大匙
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+ d5 i. h6 C+ N7 L2 f7 D/ m; L調味料：醬油1茶匙、糖1茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許、高湯1茶匙 www.ds-hk.net9 y- @3 u4 k* ^2 A% ^0 T
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- N/ f/ S+ A* M* ^& C9 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e' Z3 v9 y; \0 l0 Y5 I
1.韭菜洗淨切段（約0.5公分），臘肉洗淨去皮切0.5公分丁狀，紅辣椒切末備用。
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2.將臘肉丁、碎蘿蔔乾入滾水汆燙後撈出，瀝乾備用。
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1.臘肉丁、碎蘿蔔乾是醃製品，本身過鹹，所以要汆燙去除鹹味。 9 |( g7 Z* J1 @8 |

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/ ~; j. ?) }! _# S$ F  Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.韭菜的烹調方式，以燙、炒、煮湯、做餃子內餡最適宜。  y; ?$ L& n; b# @