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[中菜] 肉末涼拌青江菜

肉末涼拌青江菜

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# j" X1 V7 ^6 y3 ]/ W5 R/ ~& G☆夜玥論壇×§材料:青江菜約5棵,豬絞肉200公克,五香豆干約2塊,花生米少許,香菜少許
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0 S* S1 b2 p6 N☆夜玥論壇×§調味料:鹽約2小匙,糖約1大匙,醋2大匙,米酒1大匙,醬油1大匙,香油少許 1 m7 C" H7 [8 [- B! f( e9 F
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" U" V2 |# Y4 c作法:
7 b' ~/ Y% N; B9 ~8 a  H& v% J1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘,撈起入冰水沖涼後,擠乾水分,剁碎,加1小匙鹽略拌,再加入糖及醋,醃約10分鐘,淋少許香油備用。
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  ]$ Q1 o% ]( f0 S' y# ]' ]9 [www.ds-hk.net2.豆干切丁備用,起油鍋炒香絞肉,再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒,炒至收汁,放涼備用。
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" ?* c9 D0 W$ _" l7 B& b3 j; ~3.將醃好的青江菜排入盤底,再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後,鋪在青江菜上即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ^5 l4 o. N, ^- z5 m  ^) i
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( H: M  T$ Y4 A! k7 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區TIPS:可以分開食用,可將肉末豆干和青江菜拌食,會有不同口感!
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