|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6081
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-4-10 08:07 只看該作者
印度菜DIY》埃及豆
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第935個瀏覽者

9 y& s, B) a# P9 Q# m& P9 u, A☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§5 L9 X, P' q; A9 j6 Z- ^
4 G+ z4 e/ P R/ E
埃及豆(chick pea),是印度代代流傳的健康食物,與扁豆、綠豆和香米、烤餅同為印度人主要澱粉來源。富含高纖、高蛋白、無脂、低碳水化合物,且有鋅、葉酸、異黃酮等有益礦物質,完全符合養生食品標準。混入香料,就是營養價值完整的家常菜。 ☆夜玥論壇×§; A( ~( Y3 E& @
0 O7 z8 n& I2 b' c" U6 d☆夜玥論壇×§埃及豆罐頭可於販賣進口食品的商店找到,也可以用乾豆來做,乾的埃及豆可以在販賣有機食品的商店中找到,迪化街也有賣,又稱「天山雪蓮豆」、「雞豆」或「乾豌豆」,乾豆要先泡水一夜後再煮軟使用。
' o# o( u! Z; {& ]; {& T/ }3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G/ u0 R+ w; X0 z5 r. w
材料:埃及豆、雞湯、薑黃粉、洋蔥、蔬菜用咖哩粉(veg masala)
2 q3 k# H/ |6 M+ J$ c Awww.ds-hk.net
4 T' {( L5 _. E/ N/ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源步驟: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 V+ J2 v4 N. H( J x% q
) ]7 }2 O3 K4 a; X L4 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 g4 V3 Y3 t0 R9 m4 u. G- G# \- lwww.ds-hk.net www.ds-hk.net, X& O7 X/ m+ w% i3 W7 f4 \
8 T: h c w$ f; K" H Lwww.ds-hk.net
2 }# d/ g& a" O+ K: ~; Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ p5 b# n7 o0 q' j) l
1.乾埃及豆清洗後,泡水12小時至軟、若為罐頭的埃及豆,則與玉米罐頭相同,取出瀝乾即可。 ☆夜玥論壇×§; o- q7 a' F# m8 ^3 D9 r
+ V l) J! D7 W8 y8 n7 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.埃及豆倒入雞湯後煨煮約1小時,輕戳表面感覺內裡綿軟即可。加入1湯匙薑黃粉、1湯匙蔬菜用咖哩香料粉及鹽後,攪拌均勻。 ☆夜玥論壇×§# n1 x |( t4 V
. i: W2 P# M1 J& ]# Q: s0 v: ~
3.以小火煮沸後,舀出置盤,以洋蔥片裝飾(洋蔥片同時也是印度主要生菜之一,以洋蔥片的冷嗆引出埃及豆在咖哩裡的甜味)。
|